EBT: Tá tóir ag teacht ar Octopus i roinnt margaí ar fud an domhain, ach tá fadhbanna ag baint leis an soláthar.Tá laghdú tagtha ar ghabhálacha le blianta beaga anuas agus tá soláthairtí teoranta tar éis praghsanna a ardú.
Tá tuarascáil arna fhoilsiú ag Renub Research in 2020 ag tuar go bhfásfaidh an margadh ochtapas domhanda go beagnach 625,000 tonna faoi 2025. Mar sin féin, níl an leibhéal seo ag baint le táirgeadh ochtapas domhanda.Ar an iomlán, tiocfaidh beagnach 375,000 tonna ochtapas (de gach speiceas) i dtír in 2021. Ní raibh ach 283,577 tonna i méid iomlán onnmhairithe an ochtapas (na táirgí go léir) in 2020, atá 11.8% níos ísle ná in 2019.
Tá na tíortha is tábhachtaí sa mhargadh ochtapas tar éis fanacht measartha seasta thar na blianta.Is í an tSín an táirgeoir is mó le fada an lá le 106,300 tonna in 2021, arb ionann é agus 28% den iomlán díluchtuithe.I measc na dtáirgeoirí tábhachtacha eile bhí Maracó, Meicsiceo agus an Mháratáin le táirgeadh 63,541 tonna, 37,386 tonna agus 27,277 tonna faoi seach.
Ba iad na honnmhaireoirí ochtapas is mó in 2020 ná Maracó (50,943 tonna, ar luach US$438 milliún), an tSín (48,456 tonna, luach US$404 milliún) agus an Mháratáin (36,419 tonna, ar luach US$253 milliún).
De réir toirte, ba iad an Chóiré Theas (72,294 tonna), an Spáinn (49,970 tonna) agus an tSeapáin (44,873 tonna) na hallmhaireoirí is mó ochtapas in 2020.
Tá allmhairí ochtapas na Seapáine tar éis titim go géar ó 2016 mar gheall ar phraghsanna arda.In 2016, d'allmhairigh an tSeapáin 56,534 tonna, ach thit an figiúr seo go 44,873 tonna i 2020 agus níos faide go 33,740 tonna i 2021. In 2022, méadóidh allmhairí ochtapas na Seapáine arís go 38,333 tonna.
Is iad na soláthraithe is mó go dtí an tSeapáin ná an tSín, le lastais de 9,674t i 2022 (síos 3.9% ó 2021), an Mháratáin (8,442t, suas 11.1%) agus Vítneam (8,180t, suas 39.1%).
Tháinig laghdú freisin ar allmhairí na Cóiré Theas in 2022.Laghdaítear allmhairí ochtapas ó 73,157 tonna in 2021 go 65,380 tonna in 2022 (-10.6%).Thit lastais chuig an gCóiré Theas ó na soláthróirí is mó ar fad: thit an tSín 15.1% go 27,275 t, thit Vítneam 15.2% go 24,646 t agus thit an Téalainn 4.9% go 5,947 t.
Anois is cosúil go mbeidh an soláthar beagán daingean i 2023. Táthar ag súil go leanfaidh na tuirlingthe ochtapas leis an treocht anuas agus go n-ardóidh an praghas tuilleadh.D’fhéadfadh baghcatanna tomhaltóirí a bheith mar thoradh air seo i margaí áirithe.Ach ag an am céanna, tá ochtapas ag éirí níos coitianta i roinnt margaí, agus táthar ag súil go dtiocfaidh méadú ar dhíolacháin an tsamhraidh in 2023 i dtíortha saoire timpeall na Meánmhara.
Am postála: Bealtaine-09-2023